Ein intelligenteres
Ho.Re.Ca.-Ökosystem.

Wir stellen uns eine Lieferkette vor, in der Betriebe, Distributoren und Hersteller immer stärker vernetzt sind, mit zugänglichen Informationen, abgestimmten Prozessen und intelligenten Werkzeugen im Dienst der Menschen, die dort arbeiten.

Eine Vision, die Unternehmen, Menschen und den Wert der Zusammenarbeit in den Mittelpunkt stellt.

Ho.Re.Ca.-Ökosystem mit dem Lieferanten im Zentrum, verbunden mit dem Landwirt und den Gastronomiebetrieben

Eine Branche, die Italien bewegt. Jeden Tag.

Die Ho.Re.Ca.-Lieferkette ist eine Säule der italienischen Wirtschaft: Hunderttausende Unternehmen, Millionen Beschäftigte und ein vielfältiges Netz geschäftlicher Beziehungen.

Doch hinter dieser Komplexität hängen viele tägliche Prozesse noch immer von fragmentierten Dokumenten, verstreuter Kommunikation und manuellen Tätigkeiten ab.

Digi, das Maskottchen von DigiHORECA
Aggregierter Umsatz
~180 Mrd. €

aggregierter Jahresumsatz unter Berücksichtigung von Betrieben, Distributoren und Herstellern der Lieferkette.

Wirtschaftliches Gewicht
~8%

des italienischen BIP, bezogen auf die erweiterte Horeca-Lieferkette.

Betriebe in Italien
400.000+

aktive Betriebe: Hotels, Restaurants, Bars, Strandbäder, Beherbergungsbetriebe und weitere Horeca-Aktivitäten.

Akteure und Beschäftigte
1,5 Mio.+

Akteure und Beschäftigte in der erweiterten Horeca-Branche.

Quelle: FIPE-Confcommercio, Rapporto Ristorazione 2026.

Informationen verbinden. Unternehmen zusammenbringen.

Jeden Tag durchlaufen Bestellungen, Preislisten, Dokumente und Mitteilungen die Ho.Re.Ca.-Lieferkette und beziehen unterschiedliche Akteure und Systeme ein.

Unser Ziel ist ein digitales Ökosystem, in dem Einkäufer, Distributoren und Hersteller durch zugänglichere, geordnete und leichter teilbare Informationen zusammenarbeiten können.

Horeca-Betriebe

Für alle, die einkaufen und kontrollieren

DigiHORECA
Distributoren und Hersteller

Für alle, die vertreiben und produzieren

Eine Servicekraft und ein Koch arbeiten gemeinsam mit einem Tablet

Technologie im Dienst der Menschen. Nicht an ihrer Stelle.

Wir glauben an künstliche Intelligenz, die Menschen unterstützt, ihre Fähigkeiten stärkt und die Belastung durch wiederkehrende Aufgaben reduziert.

Weniger Zeit für Übertragungen, Recherchen und manuelle Kontrollen. Mehr Raum für Entscheidungen, Beziehungen und Servicequalität.

Denn Innovation bedeutet auch, die Qualität der täglichen Arbeit zu verbessern.

Bewusstere Entscheidungen. Weniger Ressourcenverschwendung.

Eine intelligentere Lieferkette weiß auch besser, was sie einkauft, nutzt und vertreibt.

Wir wollen Informationen nutzen, um Ressourcen effizienter zu verwalten, Verschwendung zu erkennen und langfristig Werkzeuge zur Überwachung von Umweltauswirkungen zu entwickeln.

Denn eine nachhaltigere Zukunft beginnt auch mit fundierteren Entscheidungen.

Zwei Hände halten ein Blatt mit dem Recyclingsymbol

Eine ehrgeizige Vision, Schritt für Schritt aufgebaut.

Mit DigiTracker haben wir begonnen, Einkaufsinformationen für Ho.Re.Ca.-Betriebe zugänglicher und nutzbarer zu machen.

Unser Weg geht über ein einzelnes Produkt hinaus: hin zu immer stärker integrierten Lösungen, die die Akteure schrittweise unterstützen und die Vernetzung der gesamten Lieferkette fördern.

Wir gehen von konkreten Problemen aus, um dauerhafte Veränderungen zu schaffen.

Die Zukunft der Ho.Re.Ca.-Branche gestalten wir gemeinsam.

Innovation entsteht, wenn Technologie, Erfahrung und Branchenwissen zusammenkommen.

Wir arbeiten mit Unternehmen, Branchenakteuren, Verbänden und Institutionen zusammen, um Lösungen für die tatsächlichen Bedürfnisse der Lieferkette zu entwickeln.

Digi antwortet

Digi antwortet

Hallo, ich bin Digi. Haben Sie Fragen an mich?

Womit möchten Sie beginnen?

Was ist Ihre Vision?
Digi

Wir stellen uns eine Lieferkette vor, in der Betriebe, Distributoren und Hersteller immer stärker vernetzt sind, mit zugänglichen Informationen, abgestimmten Prozessen und intelligenten Werkzeugen im Dienst der Menschen, die dort arbeiten.

Welche Rolle spielen die Menschen?
Digi

Wir glauben an künstliche Intelligenz, die Menschen unterstützt, ihre Fähigkeiten stärkt und die Belastung durch wiederkehrende Aufgaben reduziert. Weniger Zeit für Übertragungen, Recherchen und manuelle Kontrollen. Mehr Raum für Entscheidungen, Beziehungen und Servicequalität.

Wie gehen Sie mit Verschwendung um?
Digi

Eine intelligentere Lieferkette weiß auch besser, was sie einkauft, nutzt und vertreibt. Wir wollen Informationen nutzen, um Ressourcen effizienter zu verwalten, Verschwendung zu erkennen und langfristig Werkzeuge zur Überwachung von Umweltauswirkungen zu entwickeln.